【自助餐三大地雷】#杯蓋生活
給那個常吃自助餐的朋友參考🙌🏻
自助餐真的很方便
而且可以選擇自己想吃的食物
但是隱藏著許多地雷😱
今天就雷分享
自助餐的三大地雷菜色
大家在夾菜的時候
可以先稍微思考一下再夾喔‼️
第一大地雷:假蔬菜真澱粉
這類型食材,是屬於全穀雜糧類,但是很常被誤認成蔬菜,像是南瓜、芋頭或是荸薺,吃多了熱量就跟著高,如果有夾到這些菜,記得飯量一定要減少喔!
(可以右滑看看,有全穀雜糧代換表,可以參考!)
第二大地雷:油炸類食物
這裡指的油炸類,並非單單指炸雞,而是包括在食材前處理時會過油的料理,像是糖醋雞丁,製造過程中會裹粉油炸,再淋上醬汁,如此一來會又香又好吃,但是熱量會超級高,再來像是,茄子、青椒類,質地比較軟的蔬菜,也會過油,避免軟爛,要特別注意,體重控制時要盡量避免。
地三大地雷:澱粉勾芡
有些食物,為了讓食材看起來亮亮,呈現亮油抱汁的色澤,所以會加太白粉勾芡,但無形之中也吃下了許多澱粉,大部分都是在蔬菜類會這樣做,所以盡量避免看起來亮亮的蔬菜,而羹湯也會加很多粉勾芡,一定要避免。
以上是杯蓋整理的三大地雷,大家在夾菜的時候稍微注意一下,會省下到許多熱量喔,希望可以幫助到大家。
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